Ce que vous devriez toujours retenir, c'est qu'il n'ya que quatre types de thé.
1) Le thé noir
2) Le thé vert
3) Thé blanc
4) le thé Oolong
Tous ces aspects sont faites à partir des feuilles du Camellia sinensis, aussi connu comme le théier. D'autres, tels que les infusions de thé de camomille, le gingembre ou le thé rouge thé de feuilles sensu le 'rooibos' sont disqualifiés comme types de thé car le théier ne participe pas à leur rendre. La différence entre les quatre variantes du thé réside dans le processus de leur élaboration. En outre, chaque type de thé a une autre saveur et divers avantages pour la santé.
1) Black Tea
La forte Sienne brûlée parfumée colorée boisson chaude est le plus populaire type de thé en Occident. Soit servi avec une simple pression de citron ou d'ajouter du lait et un cube de sucre, la tasse de thé noir fait partie du quotidien des cérémonies de thé qui se déroulent le monde. Le thé noir est fait de fortement oxydée feuilles de Camellia sinensis. Quand servi plaine, il ne contient pas de calories, de glucides, de matières grasses ou d'. Une tasse de thé noir contient plus de caféine que les autres types de thé, mais moins que dans n'importe quelle tasse de café.
2) Thé Vert
Le thé légèrement oxydées a été populaire en Chine, au Japon et en Corée depuis des siècles. Récemment, des rumeurs sur ses bienfaits pour la santé a augmenté sa popularité à l'Ouest aussi. Il a été prouvé que boire du thé vert peut réduire le cholestérol, prévenir le cancer, augmenter le taux métabolique et être utile à diverses autres conditions et maladies. Le thé vert est légèrement oxydées, séchés, mais non fermentés. Il est habituellement servi plaine, sans sucre ni lait. Étant donné que certaines des variantes du thé vert goût un peu amer, il doit être brassée en température inférieure à celle de l'ébullition.
3) Thé Blanc
Thé blanc est plus rare et plus cher que les autres types de thés mentionnés ci-dessus. Originaire de la province du Fujian, de la porcelaine, le thé blanc est fait de jeunes feuilles de Camellia sinensis, qui passent par un long processus de friture ou de la vapeur, de l'inactivation de fermentation et de séchage. Depuis les feuilles sont récoltées alors que les bourgeons sont encore couverts par des cheveux blancs, on l'appelle le thé blanc. Thé blanc a le plus délicat, goût sucré que les autres types de thé. De plus, il contient la plus petite quantité de caféine et de la plus grande quantité d'antioxydants qui aident à prévenir le cancer.
4) Le thé Oolong
Le traditionnel thé chinois est le compagnon de plats chinois, tels que les dim sum et chop suey dans les restaurants chinois d'Amérique. Le thé oolong, noir dragon chinois, doit son nom après sa longue nuit distinguer les feuilles ressemblent à des dragons noir sauvage lorsque brassées. Le goût unique du thé oolong est obtenue par un long processus qui comprend séchage au soleil des feuilles de Camellia sinensis, légère oxydation, de refroidissement et de séchage. Le résultat est un léger goût de la popularité du thé noir, et plus fort que le thé vert délicat.
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